L'importanza della vitamina D e delle vostre ossa

Avete probabilmente sentito la vitamina D in un modo o nell'altro. Forse l'hai guardata sulla tua bottiglia di frullati o hai pensato a quello che stava facendo nel tuo idratante, ma non ho mai saputo esattamente perché ci serve, e quale ruolo svolge nei nostri corpi. Il dottor Taher Mahmud della Clinica Osteoporosi di Londra ci dà le basi della vitamina D e perché è necessario per noi e per la nostra salute delle ossa.

Che cosa è la vitamina D?

La vitamina D è a volte soprannominato "la vitamina del sole", come la nostra pelle lo produce naturalmente in risposta diretta alla luce del sole. La vitamina D può essere fatta dalla pelle, ma solo in climi temperati. Gli inverni britannici non stimolano esattamente il processo - anche se (a volte) il tempo è soleggiato, non c'è abbastanza luce UVB, essenziale per la produzione di vitamina D nel corpo. Così anche se sei fuori in inverno, il tuo corpo non può produrre la vitamina D necessaria.  

La vitamina è solubile in grasso, il che significa che si scioglie nel grasso e viene conservata in tutto il corpo. Vitamine solubili in grasso, come la vitamina A, D, E e K, sono assorbite nel corpo attraverso il sistema linfatico, poi alla fine nella circolazione del sangue, dove sono vantaggiosi in modi diversi.

La vitamina D ha diverse funzioni importanti, ma una delle più importanti è regolare l'assorbimento del calcio del corpo. Puoi assumere abbastanza calcio attraverso la dieta, ma tutto questo sarà sprecato se non hai la giusta quantità di vitamina D. Il calcio può solo aiutare a costruire le ossa a pieno potenziale se il corpo ha abbastanza vitamina D. La mancanza di vitamina D provoca una carenza di vitamina D - un problema nel Regno Unito, poiché il tempo impedisce ad una grande quantità di popolazione di ottenere la vitamina D necessaria.

Quali sono i sintomi di una carenza di vitamina D?

Negli adulti i sintomi possono manifestarsi nei seguenti modi:

• Attraverso stanchezza, dolori e dolori, e generalmente sensazione letargica o malessere
• Dolore osseo
• Debolezza muscolare
• Sudorazione eccessiva

Nei bambini, quando le ossa si formano e si sviluppano, la carenza di vitamina D può portare a ossa "più morbide", con conseguente condizioni come i rachitismo o deformità scheletriche come le ginocchia e le gambe. La bassa vitamina D può anche causare bassi livelli di calcio, che possono causare crampi muscolari e crisi epilettiche nei giovani.

Quali problemi possono causare la carenza di vitamina D negli adulti?

I bassi livelli di vitamina D sono legati alle condizioni dell'osso come l'osteomalacia, dove le ossa diventano morbide o deboli a causa della perdita di calcio e di altri minerali e dell'osteoporosi , dove la densità ossea diminuisce, le ossa diventano più porose e rompono a causa della debolezza nel tempo.

Come possiamo aumentare l'assunzione di vitamina D?

I livelli di vitamina D possono essere controllati attraverso una prova del sangue e ci sono modi diversi da essere esposti alla luce solare per assicurarsi che si ottiene la giusta quantità.

Alcuni alimenti e bevande sono fortificati con la vitamina D, specialmente nei paesi dell'emisfero settentrionale. Cereali, margarina e alcuni prodotti lattiero-caseari, come il latte, possono avere aggiunta di vitamina D. Ci sono anche alimenti in cui si verifica naturalmente la vitamina D, come i tuorli d'uovo e il pesce grasso / grasso.

Tuttavia, è difficile per i bambini, e talvolta gli adulti, ottenere la giusta quantità di vitamina D attraverso il cibo da solo. Ci sono molti integratori multi-vitamina sul mercato che possono contribuire ad aumentare i livelli di vitamina D e gli integratori di calcio possono anche contenere la vitamina D.

Quelli con bassa vitamina D richiedono anche più calcio nella loro dieta. Gli alimenti ricchi di calcio includono prodotti lattiero-caseari come il yogurt, il latte e il formaggio o il tofu, che può essere importante per coloro che evitano i prodotti lattiero-caseari.

È anche importante sottolineare che, mentre l'esposizione alla luce solare svolge un ruolo fondamentale nella produzione di vitamina D, non dovresti raggiungere il tuo telo da spiaggia e la sedia a sdraio con abbandono. Di solito è sufficiente l'esposizione di dieci minuti, poiché qualsiasi altra cosa può causare arrossamento e bruciore. Troppa esposizione al sole è legata al cancro della pelle, così come con la maggior parte delle cose nella vita, ottenere il giusto equilibrio è essenziale.

Ottenere abbastanza calcio e vitamina D è una parte essenziale della prevenzione dell'osteoporosi e di altre condizioni correlate. Parlare con il tuo medico o specialista di salute sui modi migliori per includere questi nutrienti nella vostra dieta e nella routine quotidiana.