L'intolleranza alimentare è la reazione avversa del corpo all'ingestione di alcuni alimenti, additivi e conservanti, che causano il sistema immunitario a produrre anticorpi contro le proteine di alcune sostanze alimentari. Alcuni degli alimenti più comuni che causano intolleranza alimentare sono il latte, le uova, alcuni tipi di farina e lievito, o di noci. I sintomi o manifestazioni includono diarrea, mal di stomaco o mal di testa, problemi di acne o pelle e la stanchezza. L'allergia alimentare innesca una reazione molto più velocemente nel sistema immunitario e potrebbe essere pericoloso (orticaria, eczema, gonfiore, difficoltà respiratorie), per cui è imperativo per cercare aiuto medico urgente in quanto nei casi più gravi può anche portare alla morte del paziente . Che si tratti di un caso di intolleranza o allergia alimentare, si dovrebbe consultare un medico per sapere quali alimenti stanno causando reazioni di iniziare un trattamento. Il trattamento di solito comporta tenere d'occhio la dieta per evitare di mangiare il cibo che causa il problema.
Intolleranze alimentari
L'intolleranza alimentare è la reazione avversa del corpo all'ingestione di alcuni alimenti, additivi e conservanti, che causano il sistema immunitario a produrre anticorpi contro le proteine di alcune sostanze alimentari. Alcuni degli alimenti più comuni che causano intolleranza alimentare sono il latte, le uova, alcuni tipi di farina e lievito, o di noci. I sintomi o manifestazioni includono diarrea, mal di stomaco o mal di testa, problemi di acne o pelle e la stanchezza. L'allergia alimentare innesca una reazione molto più velocemente nel sistema immunitario e potrebbe essere pericoloso (orticaria, eczema, gonfiore, difficoltà respiratorie), per cui è imperativo per cercare aiuto medico urgente in quanto nei casi più gravi può anche portare alla morte del paziente . Che si tratti di un caso di intolleranza o allergia alimentare, si dovrebbe consultare un medico per sapere quali alimenti stanno causando reazioni di iniziare un trattamento. Il trattamento di solito comporta tenere d'occhio la dieta per evitare di mangiare il cibo che causa il problema.
Food intolerance
Dr Mark Austin
2024-11-20
Food intolerance can cause numerous problems, from discomfort to diarrhoea. Dr Mark Austin, a consultant gastroenterologist with over 10 years of experience shares his expertise on this topic. Mostrare di più
How will I know if my child suffers from food intolerance?
Dr Ajith Prasad
2024-11-20
Have you noticed your baby crying more than usual, especially after eating certain foods? If so, your baby could be suffering from food intolerance. Read this article below to find out what the common symptoms of food intolerance in children are, as esteemed consultant paediatrician, Dr Ajith Prasad, tells us all we need to know regarding the topic. Mostrare di più
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2024-11-19
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Professor George Du Toit
2024-11-19
In this informative guide, revered consultant paediatric allergist Professor George Du Toit sheds light on the differences between food allergies and food intolerances and reveals which foods most commonly cause adverse reactions. Mostrare di più
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