Непереносимость гистамина: очень распространенное, но малоизвестное заболевание

Аллергические реакции на пищу являются аномальными, а иногда сильные реакции на определенные диетические белки довольно распространены. Интересно, что люди с пищевой аллергией более распространены в развитых районах, чем в слаборазвитых, где есть еще много проблем с питанием и гигиеной.

Другим механизмом пищевого заболевания, вызывающим большое количество ранее не связанных состояний, является непереносимость гистамина, очень распространенное заболевание (поражающее 50-60% населения), которое имеет большое разнообразие симптомов.

Что такое гистамин?

Гистамин - жизненно важная молекула, которая содержится в обеих продуктах, которые мы принимаем (в некоторых случаях больше, чем в других) и в наших клетках. Непереносимость гистамина возникает, когда мы едим продукты, которые вызывают реакцию гистамина.

Симптомы непереносимости гистамина

Симптомы непереносимости гистамина можно разделить на два типа:

• Прямые: мигрень, мигрень, вздутие живота после еды, диарея, мышечные судороги, дерегулирование секретов (слюна, слезы, выделения из влагалища), аборты и бесплодие, среди прочих.

• Косвенное: межпозвонковое обезвоживание, боль в суставах, сухая кожа, запоры и другие.

Диагностика непереносимости гистамина

Основная проблема, возникающая при постановке диагноза непереносимости гистамина, заключается в том, что пациент уделяет первоочередное внимание своему основному симптому, будь то раздражающая толстая кишка, мигрень или любая другая, и идет к соответствующему специалисту. На данный момент важно, чтобы специалист делал правильный дифференциальный диагноз, чтобы отличить, имеют ли пациент другие симптомы, которые делают их подозрительными к толерантности к гистаминам, таким как контрактуры, межпозвонковое обезвоживание, дерегулирование секретов и т. Д.

Чтобы получить представление о множестве симптомов, которые могут проявлять непереносимость гистамина, наша лаборатория проводит исследования пациентов, отобранных специалистами, которые лечили этот тип пациентов в течение многих лет. Из них 30-40% приходится на консультации врачей общей медицины, где они участвуют в хронических усталостных заболеваниях или фибромиалгии; 20-25%, относятся к травматологии, главным образом из-за проблем межпозвоночного обезвоживания; 10-12%, пришли из консультаций о проблемах пищеварения, для симптомов, таких как раздражительная толстая кишка; а остальная часть исходит из неврологии, аллергии, дерматологии, гепатологии, психиатрии, оториноларингологических консультаций, среди других специальностей.

Как подойти к непереносимости гистамина

Как объяснялось выше, инстинкт пациента с непереносимостью гистамина заключается в том, чтобы обратиться к специалисту за одним или несколькими симптомами, которые относятся к ним и, как правило; специалист предлагает лечение, чтобы успокоить симптомы. Следовательно, пациент принимает все больше и больше препаратов для лечения различных заболеваний, и это может привести к чрезмерному потреблению. Это не только не решение, но скорее усугубляет проблему, поскольку препараты вводятся в пищеварительный тракт, что приводит к их ухудшению.

По этой причине важно, чтобы медицинские специалисты знали о непереносимости гистамина и что они проводят более трудоемкие консультации. Таким образом, они смогут диагностировать заболевание, и пациент сможет подтвердить это благодаря аналитическому исследованию, которое является ответственным продуктом. Кроме того, это поможет снизить чрезмерное потребление наркотиков.

Пациент должен понимать, что лечение требует постоянных усилий с их стороны, поскольку, например, более сложно избежать молочных продуктов (которые также можно найти в колбасах, мясе, макаронах и т. Д.), Чем принимать три таблетки в день. Следует отметить, что чем больше количество продуктов, тем сложнее рацион питания и снабжение продовольствием много компонентов.

Несмотря на трудности, было продемонстрировано, что терапевтическая диета является наиболее эффективным решением при лечении непереносимости гистамина. В частности, 92% пациентов улучшают этот метод, 7% нуждаются в других видах пищи, и только 2-3% нуждаются в специальных исследованиях.

Короче говоря, пища, которая является источником здоровья, по разным причинам, может привести к болезни. Таким образом, следует выделить следующие моменты:

• На все продукты питания, в большей или меньшей степени, содержится гистамин, но содержание гистамина в продуктах никогда не приводит к хроническим заболеваниям, поэтому диета с низким содержанием гистамина, на наш взгляд, должна быть обескуражена. Есть много моментов, на которые мы можем положиться, чтобы защитить это требование.
• Причиной заболевания является исключительно гистамин, выделяемый нашими собственными клетками при еде пищи, которая для пострадавшего человека ведет себя как положительная в конкретном тесте на высвобождение гистамина.
• Непереносимость гистамина - это приобретенное заболевание, и, когда все хорошо со временем, продукты, изъятые из рациона, могут быть повторно введены.