¿Qué es?

Una prueba de intolerancia a los alimentos es una herramienta de diagnóstico para identificar si su cuerpo es hipersensible a ciertos alimentos, lo que podría provocar una reacción adversa a su sistema.

Contrariamente a las alergias alimentarias , las intolerancias alimentarias no desencadenan una reacción inmediata. Los problemas que surgen de las intolerancias alimentarias son causados ​​por la incapacidad del cuerpo para asimilar correctamente ciertos alimentos y la irritación que algunos alimentos pueden causar, como dolor de cabeza , fatiga inexplicable, indigestión , diarrea , hinchazón y otros problemas con el proceso digestivo.

¿Qué implica?

Hay varios tipos de pruebas de intolerancia a los alimentos. Los más precisos son:

• Examen de sangre: para evaluar la enfermedad celíaca y la intolerancia al gluten
• Prueba de aliento de hidrógeno: se usa para diagnosticar la intolerancia a la lactosa. Se le pedirá que haga estallar una bolsa con forma de globo. Luego le darán un trago de solución de lactosa y su aliento será probado después de aproximadamente 30 minutos.

Se ha demostrado que otros tipos de pruebas no son tan confiables. Aquí hay algunas otras pruebas, cuya confiabilidad es limitada:

• Pruebas IgG4
• Prueba de citotoxicidad
• Prueba ALCAT
• Prueba de Vega
• Bio-resonancia MORA
• Bioscreening
• Pruebas musculares
• Prueba Dria
• Prueba de pulso
• Prueba de Biostrength
• Prueba del folículo piloso
• Prueba de pulso
• Prueba de Sarm
• Bio-resonancia
• Electroacupuntura
• Iridología
• Bio-resonancia
• Auricular-reflejo cardíaco
• Prueba cutánea: esta prueba se diseñó para detectar alergias alimentarias, por lo que no puede considerarse válida para las intolerancias alimentarias.

¿Para qué son estas pruebas?

Estas pruebas pueden identificar la causa subyacente de algunos problemas físicos y descubrir qué terapia funciona mejor para usted cuando se trata de tratar las intolerancias actuales y prevenir otras nuevas en el futuro. Es posible que pueda manejar la intolerancia evitando comer lo que está causando la intolerancia durante un cierto período de tiempo y luego comenzando a comerla nuevamente en el futuro en pequeñas cantidades.

Es esencial que confíe en la orientación de un dietista antes de decidir eliminar por completo un determinado alimento de su dieta. Tal exclusión podría conducir a un déficit nutricional si no la sustituyes correctamente. Debería ser particularmente cauteloso con aquellos que recomiendan eliminar ciertos alimentos de la dieta de niños o adolescentes que todavía están creciendo.

¿Cómo puedo prepararme para eso?

La gran mayoría de las pruebas no implican ninguna preparación, sino un estómago vacío. Si necesita tomar la prueba de aliento de hidrógeno, deberá dejar de tomar antibióticos, inhibidores de la bomba de protones y agentes de protección gastrointestinal entre 7 y 21 días antes de la prueba.

¿Qué se siente durante el procedimiento?

Ninguna de las pruebas es peligrosa o dolorosa.

¿Qué significaría un resultado "malo"?

Como mencionamos anteriormente, algunas de estas pruebas no son confiables y es posible que necesite más pruebas para confirmar o refutar un resultado, ya que puede depender de varios factores incontrolables.